Il Torchio

A DUE PASSI DA PIAZZA ARNOLFO,

Menu

Pizze Bianche

AMERICANA € 8
mozzarella, wurstel, patatine fritte / mozzarella, wurstel, french fries

ALTERNATIVA € 12
mozzarella, salmone, ciuffi di ricotta al pepe, rucola , scorza di limone / mozzarella, smoked salmon, ricotta cheese with pepper, rocket salad , lemon zest

VESUVIO € 9
mozzarella, salsiccia, friarielli / mozzarella, sausages, wild broccoli

VEGETARIANA €8
mozzarella, mix di verdure / mozzarella, mix of fresh vegetables

SAPORITA € 12
mozzarella, salsiccia, funghi porcini, crema di tartufo / mozzarella, sausages, porcini mushrooms, truffle sauce

4 FORMAGGI € 8
mozzarella, gorgonzola, provola, ricotta al pepe nero, scaglie di grana, pecorino / mozzarella, gorgonzola cheese, smoked cheese, ricotta cheese with pepper, parmesan flakes , pecorino cheese

PRIMAVERA € 9
mozzarella, prosciutto crudo, rucola, pomodorini pachino, scaglie di grana / mozzarella, parma ham, rocket salad, cherry tomatoes, parmesan flakes

ARY € 12
mozzarella, salsiccia, pecorino grattugiato, salsa tartufata, miele / mozzarella, sausages, pecorino cheese, truffle sauce, honey

TONNO SUBITO € 14
mozzarella, tonno affumicato, burrata pugliese d.o.p, olio al basilico / mozzarella, smoked tuna, burrata cheese, basil oil

AMBRA € 14
mozzarella, gamberi marinati al pepe rosa, burrata pugliese d.o.p., rucola, trito di pistacchi tostati di Bronte / mozzarella, marinated prawns with pink pepper, lemon zest, burrata cheese, rocket, sicilian toasted pistacchio

BELLA ROBA € 12
fior di latte, julienne di peperoni arrostiti, salsiccia , fili di peperoncino / mozzarella cheese, roasted pepper, sausage, chilli threads

CHE SCELTA € 12
fior di latte, prosciutto crudo, radicchio, olive taggiasche, olio di basilico / mozzarella cheese, parma ham, radicchio salad, taggiasche olives, basil oil

Pizze Rosse

MARGHERITA € 7
pomodoro, mozzarella / tomato sauce and mozzarella

ANGELO D.O.C. € 9                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   bufala, chips di zucchine alla nerano, basilico / bufala,zucchini chips alla nerano, basil

CAPRICCIOSA / 4 STAGIONI € 9
pomodoro, mozzarella, funghi, olive, carciofi / tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms, olives, artichokes

LA BONA € 12
pomodoro, melanzane fritte, salamino piccante, bufala, rucola / tomato sauce, fried aubergine, spicy salami, buffalo mozzarella, rocket salad

PROSCIUTTO E FUNGHI € 9
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi / tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms

DIAVOLA € 8
pomodoro, mozzarella, ventricina / tomato sauce, mozzarella, spicy salami

AMATRICIANA €8
pomodoro, guanciale, pecorino romano, grattugiata di pepe nero fresco / tomato sauce, mozzarella, bacon, pecorino romano cheese, fresh crushed black pepper

BUFALA € 10
pomodoro, mozzarella di bufala d.o.p. / tomato sauce, buffalo mozzarella

PARMIGIANA € 10
pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, scaglie di grana / tomato sauce, mozzarella, fried aubergines, parmesan flake

NAPOLI € 8
pomodoro, mozzarella, alici, capperi, olive nere / tomato sauce, mozzarella, anchovies, capers, black olives

MARINARA € 6
pomodoro, olio all’aglio, origano / tomato sauce, garlic oil, oregano

CALABRESE € 9
pomodoro, mozzarella, salamino piccante, cipolla / tomato sauce, mozzarella, spicy salami, onions

SPECKTACOLARE € 10
pomodoro, speck, burrata, funghi porcini trifolati / tomato sauce, speck, burrata cheese, sauteèd porcini mushrooms

NONNO UMBERTO € 9
pomodoro, pomodorini, funghi trifolati, aglio, prezzemolo e olive nere / tomato, cherry tomatoes, sauted mushrooms,garlic, parsley and black olivies

Calzoni al forno o fritti

CALZONE CLASSICO € 8
pomodoro, mozzarella, cotto, funghi / tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms

CALZONE NAPOLI € 9
pomodoro, salame napoli, ricotta, funghi, pepe / tomato sauce, salami napoli, ricotta cheese, mushrooms, pepper

CALZONE VEGETARIANO € 9
mozzarella, mix di verdure / mozzarella, mix of fresh vegetables

CALZONE PICCANTINO € 9
pomodoro mozzarella, salamino piccante, ricotta, pepe / tomato sauce, mozzarella, spicy salami, ricotta cheese, pepper

CALZONE IGNORANTE € 12
all’interno: mozzarella, prosciutto cotto – all’esterno: prosciutto crudo, scaglie di grana / filled with: mozzarella, ham – on the top: parma ham, parmigiano reggiano flakes

CALZONE AGGRESSIVO € 12
pomodoro, pecorino romano, melanzane fritte, olive nere, ventricina / tomato sauce, pecorino romano cheese, fried aubergine, black olives, spicy salami

CALZONE GEPPO € 10
provola affumicata, cicoli, ricotta al pepe / smoked mozzarella, pork cubes salami, ricotta cheese with black pepper

La Cucina

Insalata di mare / Seafood salad € 13

Sautè di cozze e vongole / Soute of mussels and clams € 14

Impepata di cozze / Mussels soute with black pepper, garlic, parsley € 10

Zonzelle con salmone affumicato e stracchino / Zonzelle with smoked salmon and soft cheese € 13

Scampetti e gamberetti saltati / Sautéed langoustines and shrimps €12

Misto di affumicati di mare su letto di rucola e pomodorini / Mixed seafood on a bed of rocket and cherry tomatoes € 15

Crostini misti / Mixed crostini € 8

Bruschetta al pomodoro fresco / Bruschetta with fresh tomato € 6

Frittura all’italiana / Italian-style fried € 8

Classico di affettati e formaggi / Tuscan classic of cold cuts and cheeses  € 15

 

 

Linguine alle Vongole / Linguine with clams € 13

Linguine agli Scampi / Linguine with langoustine € 16

Linguine allo scoglio / Linguine with seafood € 13

Gnocchi ai frutti di mare / Seafood gnocchi € 15

Gnocchi alla Sorrentina / Gnocchi with tomato and mozzarella cheese € 12

Pici Cacio & Pepe / Pici with Cheese and black pepper € 10

Rigatoni al ragù di norcino – bianco – coniglio / Rigatoni with pork ragout – white beef and chicken ragout – rabbit ragout € 13

Pappardelle all’anatraccia / Pappardelle with duck € 13

Gamberoni grigliati / Grilled shrimps €16

Grigliata mista di pesce e verdure / Mixed grilled fish and vegetables € 24

Frittura di gamberi e calamari / Deep fried squid and shrimps € 16

Pesca spada alla griglia / Grilled swordfish € 18

Filetto ai funghi porcini / Beef filed with porcini mushrooms sauce € 20

Tagliata di Manzo con rucola e grana / Sliced entrecote beef with rocket salad and parmesan flakes € 20

Cotoletta di pollo / Chicken cullet € 9

Filetto al chianti / Filet with chianti  € 20                                                                                                                                                                                                                                                                                              Tagliata di pollo con rucola e pomodorini secchi / Sliced chicken with rocket and dried tomatoes € 12

Spinaci saltati o Verdure grigliate / Sautees spinach / grilled vegetables €5

Patate Fritte / French fries € 4

Insalata mista (grana, pomodorino, olive nere) / Mixed salad (parmesan, tomato, black olives) € 7

Insalatona mista con tonno e mozzarella / Mixed salad with tuna and mozzarella € 10

Dove siamo

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INDIRIZZO

Via Usimbardi, 7,

53034 Colle di Val d’Elsa SI

ORARIO

LUNEDÌ CHIUSO

MARTEDÌ – VENERDÌ       19:00 – 23:00